Cuando un paciente con ACV, una enfermedad neurodegenerativa o secuelas de cáncer de cabeza y cuello no puede deglutir con seguridad, la frontera entre la disfagia y la desnutrición se vuelve crítica. El Diplomado en Nutrición y Deglución en Patologías Complejas de Fono Aprende México aborda esa interfaz desde la clínica, no desde la teoría general.
Trabajarás la evaluación del estado nutricional del paciente disfágico, el cálculo de requerimientos y el soporte enteral y parenteral en disfagia severa. Profundizas en la modificación de texturas y consistencias según el marco IDDSI, las propiedades reológicas de los espesantes, la seguridad alimentaria y la prevención de aspiraciones, además del manejo de casos médicos complejos en UCI, neurología, oncología y geriatría, siempre en coordinación con nutrición clínica y el equipo médico.
El diplomado dura 6 meses en formato 100% online y ritmo autodirigido, y cierra con un Trabajo Final integrador donde aplicas el manejo nutricional y deglutorio a un caso complejo de tu entorno. Obtienes una titulación emitida por Fono Aprende, con aval de ISEIE Innovation School e Hispamedic.
